فن الطبخ

بسكويت مقرمش ، طري ومفتت - وصفة للطاهي الفرنسي بيير هرمت

Pin
Send
Share
Send
Send


بيير إيرمي هو طاهي حلويات فرنسي شهير ، وقد قدم وصفة لبسكويت لذيذ بشكل لا يصدق - إنه ناعم في الداخل ، ومقرمش في الخارج ، ومغري برائحته الحلوة. وصفة الفحش بسيطة. يحيط علما!

المكونات:

  • 230 غرام من الزبدة
  • 100 غرام من السكر البودرة
  • 1 4 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • 330 غرام منخل دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 قشر الليمون
  • 1 بيضة
  • السكر للرشات

طريقة التحضير:

1. قم بطحن الزبدة في درجة حرارة الغرفة باستخدام السكر المجفف وأضف الملح واستخراج الفانيليا وجوزة الطيب ولحمة الليمون والدقيق.

2. يعجن العجين بسرعة ويقسم إلى 3 أجزاء. لفة كل قطعة في النقانق رقيقة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

3. بعد تناول النقانق من الثلاجة ، يجب عليك أن تدهنها بالبيض وترشها بالسكر.

3. تقطيع السجق إلى قطع صغيرة وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

شهية طيبة!

شاهد الفيديو: بسكويت الشوفان المقرمش. سالي فؤاد (قد 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send